Sua configuração está faltando uma peça crítica. O cotovelo descartador (tubo de descarga). Aqui está um artigo muito bom com esquemas e instruções de encanamento para corrigir seus problemas.
Nota: Eu não posso dizer da sua foto, mas existe uma rua sanitária onde o lixo entra na linha de esgoto? Um tee sanitário deve ser usado ao conectar um tubo horizontal, como um braço de resíduos a um riser vertical. Isso ajudará a mover esse desperdício um pouco melhor.