Onde posso encontrar / comprar Parsnip peruano (AKA: Batata Baroa ou Arracacha) nos EUA?

Mas o site parece estar na Austrália e pode não ser enviado para os EUA, ou talvez se houver custos de envio exorbitantes. Eu recomendaria também verificar a saúde local / lojas de alimentos especiais, eles podem ser capazes de especial-ordem através de sua cadeia de abastecimento.

Outra opção seria tentar encontrar um substituto que seja "próximo o suficiente". Eu não tenho sugestões como eu nunca tive Pastinagas Peruanas.

Outra opção: cultivá-los!

Eu encontrei este link que mencionou cultivá-lo.

Root vegetables are easy to grow for gardeners at any level. In most parts of the country, roots you plan to harvest in the fall and winter need to be in the ground by mid- to late-summer. If you live in a warmer climate, you have additional time. Whether you’re going to squeeze in a few roots this year or are already planning next year’s garden, use these tips for root gardening success.

Parece que este tubérculo cresce principalmente em climas mais tropicais, por isso pode ser difícil. Também encontrei outro artigo que contém informações sobre o cultivo de tubérculos incomuns.

Se você tiver dúvidas sobre isso, sinta-se à vontade para experimentar o nosso site da Gardening Stack Exchange !

É muito difícil encontrá-lo. Também tem muitos nomes dependendo do país: Mandioquinha, Batata Salsa, Cenoura peruana, etc ... O latim é Arracacia xanthorrhiza E.N. Bancroft .

Parece que você pode encontrá-los on-line neste local nos EUA (mas ainda não os comprei ainda). Em geral, você encontrará apenas congelado. É impossível encontrá-lo fresco nos EUA.

link

Cultivá-los não é uma opção fácil:

1. As sementes são impossíveis de encontrar, pois geralmente são propagadas por tubérculos, não por sementes.
2. A importação de tubérculos requer muito trabalho de papel e inspeções sanitárias.
3. Mesmo em Porto Rico, onde é suposto crescer, não consegui encontrá-lo nos mercados.