Eu estava andando com alguém ontem à noite e é complicado por causa de quão distantes estão todas as regras relevantes. Seu bônus de proficiência depende do seu nível, conforme mostrado no gráfico no PHB p.15 e no gráfico de avanço de sua turma. Você o adiciona sempre que usa uma ferramenta, habilidade ou arma em que é proficiente (entre outras coisas), como explicado no PHB p. 12.
Bônus de estatísticas: Por padrão, as armas de combate corpo-a-corpo usam Força e armas de longo alcance usam Destreza (PHB p. 194). No entanto, armas corpo-a-corpo com Finesse (como indicado na tabela no PHB p. 149) permitem que você use Destreza ao invés de se você assim escolher , como descrito no PHB p. 147. Além disso, as armas Thrown usam o mesmo atributo que você usaria se estivesse usando-a como uma arma corpo-a-corpo - então Força a menos que tenha a propriedade Finesse, caso em que você pode optar por usar Destreza.
Você usará Força para ambos: a alabarda, porque é uma arma branca sem Finesse, o dardo, porque é uma arma Thrown sem Finesse. Seu modificador de ataque é [seu bônus de proficiência + STR + quaisquer outros modificadores relevantes]. Para um personagem iniciante (Níveis 1-4) com uma Força de 16, isso será +5 total.