Você disse "mas parece que um resfriado facilmente cria alimentos e outras necessidades da vida através de feitiços de transformação". Em caso de comida, isso definitivamente não é verdade:
"Your mother can't produce food out of thin air," said Hermione. "no one can. Food is the first of the five Principal Exceptions to Gamp's Law of Elemental Transfigura --" "Oh, speak English, can't you?" Ron said. (DH pg. 292/240)
Mais tarde, no capítulo 29, Neville explica como eles descobriram a passagem da Sala Precisa para The Hogs Head, e Ron se lembra da cena anterior:
... Aberforth. He's been providing us with food, because for some reason, that's the one thing the room doesn't really do." "Yeah, well, food's one of the five exceptions to Gamp's Law of Elemental Transfiguration," said Ron to general astonishment.(DH pg. 578/465)
Além disso, de Gamp's_Law_of_Elemental_Transfiguration Wikia, os seguintes são deduzidos (mas não diretamente referenciados no cânon como isenções )
- Roupas: Mesmo magos de grande habilidade - incluindo Remus Lupin e Molly Weasley - parecem não conseguir inventar novas vestes e, ao invés disso, estão presos a velhos, remendados, que são muito curtos, ou aqueles que são irremediavelmente fora de moda. Se a roupa não fosse uma das exceções, Lupin teria há muito tempo inventado um novo guarda-roupa, e Ron teria evitado seu embaraço no Yule Ball.
Tanto quanto abrigo - não vejo qualquer razão útil para não ser magicamente creatable em canon. Eu acho que isso é mais um caso de Rowling sendo completamente ignorante da Economia básica (como evidenciado por seus escritos não-HP) do que qualquer outra coisa.
Embora seja possível que você não transfigure algo tão grande / complicado quanto uma casa sem algum talento de transfiguração MAJOR.