Geralmente, itens incomuns são encontrados, não são criados nem comprados.
No entanto, isso não impede que você (ou quem é o Mestre) forneça ao jogador a receita da poção com a receita que ele precisaria para preparar uma poção incomum (embora os ingredientes possam ser mais difíceis de encontrar, mais caros do que a poção).
Assim como muitos DMs permitem a compra de itens incomuns em circunstâncias especiais, isso permitiria a criação de poções incomuns quando as circunstâncias permitissem.