As instruções para esse interruptor dimmer supõem que você tenha apenas um "switch loop" conectado ao switch.
Um "loop de comutação" traz um fio Live sempre ligado ao switch e leva o Live comutado de volta para a luminária.
Nesse caso, o sempre ativo Ao vivo deve ser vermelho e o retorno ao vivo comutado deve ser preto.
O lado neutro da conexão de energia permanece na luz e não é levado até o interruptor.
Mas o que você tem aí é o Live-em-Live sempre ligado e seu Neutral associado, ambos trazidos para o switch, e então o Live e Neutral ligado enviados para a luz.
Os fios vermelhos são as vidas e os fios pretos são os neutros.
Não há como saber ao certo apenas olhando para a sua foto qual dos Reds está sempre ligado e que corre até a luz.
O comutado Live deve ser marcado de alguma forma e é possível que a fita vermelha enrolada em torno de um dos fios vermelhos se destine a ser essa marca.
Mas no seu caso, isso realmente não importa, porque o seu dimmer não se importa.
Basta desconectar os 2 fios vermelhos do interruptor antigo e conectá-los aos 2 terminais em seu novo dimmer, que as instruções dizem para você usar (C e L1).
Além disso, como ressaltou RedGrittyBrick, seu novo dimmer tem um terminal de terra que seu switch antigo não tinha. Este terminal deve ser conectado ao fio terra verde na caixa usando um fio com isolamento verde / amarelo.