Eles não parecem dizer nada sobre um requisito para um cartão com base nos EUA. Você pode, aparentemente, também pagar via iTunes, e você pode abrir uma conta do iTunes dos EUA comprando cartões-presente do iTunes nos EUA.
A verificação da localização parece ser baseada na sua conexão com a Internet e não na sua forma de pagamento, e você precisa se conectar a partir de um local que esteja em uma das áreas abrangidas.
No entanto, se sua meta for se inscrever enquanto estiver por lá e continuar usando o serviço de volta para casa, o FAQ diz:
Can I watch YouTube TV while traveling?
YouTube TV works everywhere in the U.S., with live TV offered in areas where we’re launched. Your access to local networks will vary depending on which zip code you're in. Sign in from home at least once every 3 months to keep your account active. (Note, you’ll need to sign in from home monthly in order to stream MLB content.) You won’t be able to access any programs on YouTube TV, either live or recorded, while traveling internationally.
(ênfase minha).
Assim, mesmo que você possa se inscrever, não poderá usar o serviço quando estiver de volta ao Reino Unido.