Como transportar ravioli fresco para potluck escritório?

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Eu fiz um pouco de ravioli fresco para levar para um potluck no escritório. Eu só tenho acesso a um microondas no trabalho para reaquecer a comida. Também não quero que o meu ravioli cole um ao outro depois de cozido. Estou pensando em ferver o ravioli em casa, mergulhando-os em molho de tomate em um recipiente para microondas e reaquecendo todo o recipiente para servir. Alguma outra ideia / sugestão?

    
por Eleanor 16.12.2015 / 03:14

1 resposta

Eu tomo a pergunta para dizer como você pode preservar melhor a textura recém-feita com o microondas?

Eu faria, esfriaria e armazenaria ravioli em camadas únicas em pergaminho / encerado em um recipiente para transporte. Separadamente, o molho é transportado no maior recipiente seguro para micro-ondas que vai caber no micro-ondas do escritório. Aqueça o molho à ebulição, adicione suavemente o ravioli e continue a aquecer ao descongelar se a agitação danificar o ravioli, ou um ajuste mais elevado, se conseguir mexer a meio do tempo.

    
17.12.2015 / 04:19