Louis é um vampiro perturbado cuja humanidade não morreu quando seu corpo passou por sua "morte mortal". Ele queria contar sua história de vida, que é a entrevista.
Se ele quisesse sangue, ele teria conseguido isso de uma maneira muito mais fácil do que atrair o entrevistador para a noite toda.
Estes são seus comentários do livro, logo após o menino (o entrevistador) pedir para ser transformado em vampiro:
"This is what you want?", he whispered, his pale lips manifesting only the barest trace of movement. "This... after all I've told you... is what you ask for?"
Ele também adiciona:
He looked again at the boy. "I've failed", he sighed, smiling still. "I have completely failed."
Se bem me lembro, ele se recusa a se alimentar de humanos, ou faz isso apenas com os realmente ruins (isto é, criminosos que ferem outras pessoas). Ele também está bastante quebrado pelos eventos anteriores em sua vida (a morte de Claudia, o destino de Lestat, ...).
Quando o entrevistador (e, presumivelmente, muitos dos leitores) vê romance e paixão, Louis vê o desespero, o sofrimento e a tortura / culpa por sua natureza de vampiro assassino que o torna um monstro aos olhos de sua própria humanidade. Esta é a mensagem que ele quer enviar. Ele não está lá para a comida.