Vamos falar sobre filosofia de jogo. Minha crença é que, na maioria das vezes, o que os jogadores querem fora de combate é mostrar como seus personagens são incríveis. Às vezes eles podem querer escolhas táticas interessantes, às vezes eles podem querer interpretar, mas na maioria das vezes o que eles querem é realmente usar seus novos feitiços e técnicas.
Com isso em mente, a melhor maneira de lidar com "meus jogadores terminaram o combate muito cedo" é apenas para adicionar mais monstros. Comece a pedir verificações de Percepção; a primeira vez que alguém ficar acima de dez, diga a eles que eles notaram outro grupo de monstros correndo em direção à batalha. Continue fazendo isso até que a batalha tenha passado pelo menos três rounds; a maioria dos jogadores provavelmente sentirá que foi uma boa luta depois desse ponto.
Isso tem a vantagem de não exigir que você crie novas estatísticas de monstros. Criar novas estatísticas de monstros é (1) mais trabalho e (2) perigoso, porque você pode acidentalmente criar um monstro muito poderoso para o seu grupo manipular. Se você está adicionando mais monstros de um tipo que sua festa já mostrou, pode haver muito pouco risco de acabar com a festa.
É claro que você precisará incluir ocasionalmente um combate que realmente os ameace, mas nem todo combate precisa fazer isso.
Relacionado: Eu na verdade não sei o que são "Hero Points, Honor Points, Unchained e Mythic Tiers", mas eles parecem estar causando problemas para você. Adicionar esses tipos de regras opcionais ao jogo pode tornar seus jogadores experientes muito mais poderosos, porque eles sabem como tirar vantagem deles. Seus jogadores menos experientes podem ficar sobrecarregados com todas as regras e, na maioria das vezes, podem ignorar os novos recursos ou não utilizá-los da melhor forma.
Isso pode levar a problemas de balanceamento de festas (onde alguns jogadores ficam tristes porque seus personagens não são tão bons quanto os outros), e isso pode levar a problemas de equilíbrio do jogo (onde os monstros não são uma ameaça para o grupo porque os personagens são muito mais poderosos do que o esperado neste nível).
Uma coisa útil para aprender, como um Mestre, é que quando seus jogadores mais experientes vêm até você e eles têm todas essas novas e loucas regras de splatbook, eles querem experimentar o que tornará seus personagens tão incríveis - uma coisa útil para aprender é a capacidade de dizer não a isso . Como um novo DM, o vanilla Pathfinder já é mais que suficiente. ^ _ ^;Você pode conversar com seus jogadores, explicar que os personagens estão causando problemas de equilíbrio e remover qualquer uma dessas regras que você possa remover facilmente. (Como jogadores experientes, é provável que eles já saibam que estão causando problemas de equilíbrio, mas não conseguem se enfraquecer voluntariamente com seus personagens.) Ou você pode decidir deixar essas regras e deixá-los se divertir. .
Boa sorte com isso.