Use apenas bolsas estilo "zip-loc" leves. Eles estão disponíveis em todos os tamanhos. Só tem que ser freezer seguro, não 100% embalado a vácuo
Muitas impressoras de embalagem podem "imprimir em tela" bolsas de plástico
Sugestões para embalar barras de sorvete?
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Eu tenho feito algumas barras de gelo recentemente e queria saber qual seria a maneira mais econômica de empacotá-las.
Eu não estou falando sobre o nível de capacidade de produção da Haagen-Daaz, mas mais como um tipo de capacidade de loja mom-and-pop, que será feito manualmente;)
Existe uma máquina / ferramenta acessível que possa fechar / selar minhas barras de sorvete? Pensei em um desses seladores a vácuo, mas não acho que eles não sejam tão bons assim.
Eu fiz algumas pesquisas sobre os tipos de wrappers e notei que há uma versão final suave (figura 1) e uma versão final dente-de-serra (figura 2). Eu pessoalmente prefiro a versão final suave porque parece mais elegante.
Ou, se essas máquinas são muito caras, existem outras boas opções que podem produzir os mesmos resultados? Talvez encomendar um pacote pré-lacrado personalizado com uma extremidade aberta e um adesivo para que eu possa simplesmente deslizar a barra e simplesmente zip-lo dessa maneira?
Mais uma vez, não precisa ser de alta capacidade. Eu realmente aprecio sua opinião sobre isso! ;)
por Ken Vergamot
21.05.2015 / 23:59
2 respostas
23.05.2015 / 12:42
A selagem a vácuo seria ruim por vários motivos. Sugar o ar para fora do produto e as bactérias aneróbicas são as duas que vêm à mente.
Material / maquinários, embora deva provavelmente ser celofane, e um selo térmico (você aquece o selo, não onde está o sorvete.) Você também deve discutir com seu inspetor de alimentos local e ouvir sobre o que eles gostariam para ver antes de comprá-lo, não depois.
As coisas que você imaginou saíram de milhões de barras linhas de nível. O que você está descrevendo provavelmente toca na faixa "pegue sacos / bolsas transparentes, e um selador a quente, e talvez coloque um rótulo", a menos que você encontre alguém disposto a fazer um negócio real para imprimir as malas sem forçá-lo a comprar 10.000 deles.
Sem compras demais, vejo sacolas que podem funcionar para um níquel cada (1000 / US $ 50) e seladores para US $ 25 ou mais.
22.05.2015 / 03:43
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