Por que Thanos não manteve sua armadura?

Vamos com palavras oficiais do próprio Joe Russo:

Speaking to IGN, Infinity War's co-director, Joe Russo, explained why Thanos is dressed down for the battle ahead. "He has a more casual approach in this film and it's very philosophical for him. It's part of his character definition. It's a spiritual journey for him to collect the [Infinity] Stones and one with which he does not need armor. Once he starts acquiring the Stones he doesn't require armor the same way he did when he was a warlord. It's a very symbolic costume," he said.

Repetindo meu comentário como uma resposta adequada:

Além da resposta de Ankit Sharma, há também uma possível razão Doylist: ela permite que as pessoas vejam mais seu rosto e expressões, pelo menos no que diz respeito a remover seu capacete. Pense em como Thor e o Capitão América não usam mais capacetes, e como sempre entramos no capacete do Homem de Ferro para ver o rosto de Tony. (Eles não fizeram isso tanto com o Homem-Aranha porque a máscara em si é expressiva, suponho. O mesmo poderia se aplicar a Deadpool, embora a produção para isso seja separada.)