Alguns alpinistas fazem exatamente isso : subir para o topo do Lhotse e então a cúpula do Everest. Eles só o fariam depois de estarem totalmente aclimatados.
Neste caso, o vídeo diz "escalar uma porção do Lhotse para mais aclimatação antes de voltar para o acampamento base". Cada expedição usa um programa de aclimatação diferente, mas eles geralmente envolvem algum número de subidas parciais seguidas de um retorno à elevação mais baixa no acampamento base. A jornada até o rosto do Lhotse (que seria abaixo de 27.940 pés, é parte da rota para a cimeira do Everest e os campos superiores), seria parte do processo de aclimatação; os alpinistas não estão "já aclimatados à alta altitude" e ainda não estão preparados para o cume.
No vídeo, eu suspeito que eles estão falando sobre escalar acima de Camp II em direção a (ou talvez até o caminho) Camp III, até o rosto do Lhotse.