Os dormitórios da casa da Grifinória estão todos no mesmo andar?

Até onde sei, isso não é explicado em detalhes nos livros. Eu li todos os livros várias vezes e há poucas certezas:

The common room is on the 7th floor of Hogwarts behind the fat lady's painting

Agora, como explicado no primeiro livro, há duas escadas:

The stairs to the left lead to the boys dormitory, and the stairs to the right lead to the girl dormitory

Nada prova que existem vários andares para os dormitórios. No entanto, esta é uma citação do segundo livro:

"They [Harry and Ron] managed to get to the other side of the common room, still having their backs slapped, and gained the peace of the staircase. They hurried up it, right to the top, and at last reached the door of their old dormitory, which now had a sign on it saying SECOND YEARS. They entered the familiar, circular room, with its five four-posters hung with red velvet and its high, narrow windows. Their trunks had been brought up for them and stood at the ends of their beds."

-Harry Potter and the Chamber of Secrets.

E no quarto livro:

Harry, Ron, and Neville climbed up the last, spiral staircase until they reached their own dormitory, which was situated at the top of the tower.

-Harry Potter and the Goblet of Fire

Isto sugere que existem vários dormitórios acessíveis através das escadas em espiral em diferentes andares da torre.

Então, acho que sua imaginação e suposições estão certas. Espero que isso responda à sua pergunta.

Rowling desenha as torres como apenas um círculo, visto da vista de planta

Descobrindo qualquer tipo de encantamento de expansão indetectável, ou quem sabe que mágica, isso implicaria que, de fato, os dormitórios estão empilhados. Isso coincide com a descrição dos dormitórios em níveis diferentes da sala comum e circular.

O mapa desenhado a mão de Rowling sobre Hogwarts

Quando criança, antes dos filmes, vasculhava os livros e a internet para ver mais informações sobre o que é Hogwarts. No entanto, como @Rubenxfd afirmou, não está claramente definido nos livros

Embora as mudanças de Hogwarts sejam mencionadas, não vemos muito nos livros do ponto de vista de Harry. O layout parece bastante consistente. Nós não vemos quartos voando por todo o lugar.

I haven't drawn a [floor plan of Hogwarts], because it would be difficult for the most skilled architect to draw, owing to the fact that the staircases and the rooms keep moving. However, I have a very vivid mental image of what it looks like.

Rowling Scholastic Interview

Parece que lembro de comentários canônicos sobre isso, mas minha memória pode estar errada.

Editar: adicionado

Além disso, sabemos que os dormitórios das meninas estão acima da sala comum também.

Eu não tenho os livros por perto, mas quando Harry e Ron sobem a escada das meninas, ela se transforma em um escorregador, e eles deslizam de volta para baixo. Isso nos diz que os dormitórios das meninas também são mais altos que a sala comum.

HP wiki, dormitório feminino

Outras fontes, possivelmente não canônicas:

Léxico de Harry Potter - Dormitório de Harry

Análise aprofundada baseada em livros de Hogwarts