Eu não acho que você deva se preocupar em usar um dispositivo anti-sifão, já que o potencial de contaminação é mínimo (comparado com o contato da água com o solo).
Se você deseja automatizar, use uma válvula controlada por solenóide em linha sem anti-sifão, então não precisa se preocupar com o restante da água em pé no comprimento do tubo: