A resposta a esta questão não é clara do ponto de vista da RAW. Há essencialmente dois campos: um que acredita que os ataques acontecem como uma única etapa atômica e um que acredita que os ataques acontecem como um conjunto de micro-etapas discretas em uma forma de MTG. As pessoas que ocupam a primeira posição diriam que a resposta à sua pergunta é não, como declarar um ataque, rolar um ataque, resolver se ele acerta ou não, causar dano, etc., todos vão para a 'pilha' como uma única entidade. As pessoas que ocupam a segunda posição diriam que o lutador pode tomar a ação imediata a qualquer momento antes que a batida seja confirmada. Isso normalmente significa que ele pode agir depois que um ataque é lançado, mas antes do GM revelar se o teste é um sucesso ou não (como o lutador sabe que o ogro tem +19?) Ou que ele pode executar a ação. após o ataque ser declarado, mas não rolado, deve ser dada a oportunidade de fazê-lo antes que o lançamento seja feito. Em nenhum caso ele poderia invocar o aumento de CA depois que o GM especificamente declarou o ataque como um golpe.
Resposta curta: Não.
Você pode ver uma discussão mais aprofundada dos dois lados aqui . Enquanto a discussão diz respeito ao sistema D & D 3.5, o sistema de ação de interrupção e a resolução das jogadas de ataque são as mesmas no Pathfinder.