"Correndo pelo longo eixo do corredor" é apenas um caso específico de "correr ao longo do longo eixo da sala". Eu acho que isso é muito importante, especialmente em um corredor.
No seu caso, eu faria as duas coisas. Coloque as pranchas da sala de estar e da sala de jantar de norte a sul, ao longo do longo eixo, em uma peça contínua. Em seguida, faça uma transição no corredor e corra as placas do corredor de leste a oeste. Mesmo que a transição não seja a ideal, acho que será muito melhor do que ter as salas da frente ou o salão parecendo "compactadas".
Então, nos quartos, você pode voltar à orientação da sala de estar / jantar. Isso teria o efeito do corredor ser "diferente", reunindo todas as salas semelhantes.
Na verdade, se você estiver se sentindo inspirado, pode até optar por usar uma cor de madeira diferente para o corredor. Sua milhagem pode variar :)
Uma coisa a ter em conta é que uma casa geralmente não é quadrada. Se você tiver algum recurso com linhas paralelas, como uma lareira, certifique-se de que essas áreas estejam alinhadas precisamente com as réguas laminadas. O olho detectará facilmente qualquer problema lá. Por outro lado, você nem perceberá se tiver que afunilar uma polegada ou mais ao longo do comprimento de uma sala.