Como evitar pêlos nos alimentos?

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Desculpe se esta questão é um pouco grosseira.

Eu tenho uma quantidade significativa de cabelo nos braços e nas costas das mãos. Ao preparar alimentos usando minhas mãos (por exemplo, amassar massa), às vezes o cabelo entra na comida. Como posso evitar isso? O que um cozinheiro sério / profissional faria?

Eles usariam luvas e mangas compridas? Eles raspariam seus braços? Existem outras abordagens?

    
por anonymous 13.12.2014 / 19:10

3 respostas

Eu tenho um problema de mão / braço similarmente peludo. Eu esfrego minhas mãos e braços bastante aproximadamente com sabão, água quente e esfregão antes de qualquer preparação. Em um esforço para remover todos os pêlos perdidos antes de dar-lhes a chance de entrar em qualquer alimento. Basta dizer que eu nunca notei nenhum cabelo em qualquer alimento.

Luvas podem ajudar a impedir que qualquer pêlo de mão entre lá, mas eu não consigo ver como um top de mangas compridas ficaria, tudo o que você vai acabar é o manguito sujo. Se realmente ficar ruim, apenas prenda seus braços; -)

    
13.12.2014 / 20:28

Para adicionar a resposta de @Doug, os trajes do Chef também podem ajudar, com as mangas longas e soltas. O tecido é geralmente um pouco áspero que pode ajudar a pegar alguns dos cabelos.

    
15.12.2014 / 18:36

Uma solução mais simples do que a lavagem de Doug, mas você pode ter sorte em apenas escovar ou esfregar as mãos e os braços antes de cozinhar, para que os cabelos soltos possam ser sacudidos antes de começar a cozinhar. Os cabelos parecem se soltar bastante devagar, se todos os cabelos soltos forem arrancados antes de cozinhar, eu esperaria que fosse improvável que houvesse mais solto o suficiente para cair (sem intervenção) dentro de uma ou duas horas que um prato normalmente leva. .

Alternativamente, você pode ter alguma sorte esfregando óleo ou creme nas mãos e braços um pouco antes de cozinhar. Isso encorajaria os cabelos soltos a serem sacudidos antes do cozimento começar, assim como a escovação, e também pode deixar a sua pele ficar um pouco mais úmida, para pegar os cabelos soltos ou impedir que eles se soltem tão rapidamente.

    
02.11.2018 / 02:23