Você coloca a barreira de vapor no interior do isolamento para evitar que o ar frio se aproxime da barreira de vapor. Se o ar quente e úmido estiver tocando uma superfície fria, a água se condensará, como você vê em um copo de água gelada em um dia quente e úmido. Essa condensação é uma coisa ruim, já que a presença de água durante um longo período de tempo fará com que o mofo cresça. A umidade pode reduzir a eficácia do seu isolamento. Pode causar podridão seca em sua casa. Pode causar outros problemas, atraindo insetos que gostam de lugares úmidos.
Como você pode consertar isso? Virar o isolamento para ficar na orientação correta é claramente a melhor solução.
Suponho que se poderia colocar uma camada adicional de barreira de vapor no interior. Isso impedirá que o ar interno carregado de umidade chegue à camada intermediária. O problema é que isso criará uma camada de isolamento que não respira. Qualquer umidade nunca escapará, e você terá os mesmos problemas que mencionei acima. Então, isso poderia ser uma solução ruim.
Melhor parece adicionar mais isolamento ao exterior, sem barreira de vapor. Isso impedirá que o ar frio se aproxime da barreira de vapor. Pode não ser possível, ou até terrivelmente fácil. Mas é por isso que você tenta fazer as coisas da maneira certa na primeira vez.