Será páprica bom gosto na minha sopa?

2

Eu tenho feito uma sopa que tem uma cebola + alho + cenoura + aipo + base de farinha, e depois pedaços de batata-doce e batata, assim como cevada adicionada. Eu tenho temperado com sal, pimenta, alho em pó e manjericão. Agora quero substituir a paprica pelo manjericão. Isso arruinaria a sopa?

    
por clueless 29.05.2012 / 18:06

2 respostas

A páprica traz o melhor dos sabores salgados. Eu vou com algo um pouco mais quente para elogiar a doçura da batata-doce - mas não muito quente, ou você vai perder as batatas normais.

    
29.05.2012 / 18:46

Ir para um churrasco ou caril: os dois vão bem com os vegetais que você está usando. Na verdade, sua melhor aposta é experimentar e experimentar várias combinações diferentes de temperos. Sopas são muito versáteis.

    
29.05.2012 / 18:27

Tags