Se o leite condensado e os pedaços de chocolate são, basicamente, seus únicos ingredientes, certifique-se de estar usando leite condensado e não apenas leite evaporado. A receita de fudge de 5 minutos tem sido um item essencial nas vendas de bolos e nas atividades sociais da igreja desde que me lembro e deveria funcionar em um ciclo de microondas de 3 minutos. Algumas receitas misturam os tipos de chips (chocolate ao leite + chocolate meio doce) - algumas receitas colocam algumas colheres de manteiga na mistura (a receita da marca Eagle é mais purista, no entanto). Mas o leite condensado e muitas gotas de chocolate devem fazer o truque.
O único outro problema que eu poderia pensar seria se você microwaved suas fichas sozinho primeiro e eles ficaram tão quentes que o chocolate apreendido - ou se você usou algum tipo de chocolate com sabor fichas que foram feitas de materiais misteriosos.
Eu não gosto de usar o microondas para derreter chocolate - nunca. Para uma receita como essa, eu derreteria o chocolate no leite condensado ao invés de um banho-maria ou em uma panela pesada em fogo baixo - às vezes lento e constante ganha a corrida.