Como mencionado nos comentários, ter um ID de HKPR não implica cidadania. Há uma abundância de pessoas não chinesas com um. Há também muitas pessoas de Hong Kong com duas (ou mais) cidadanias, qualquer que seja a lei. Eu tenho muitos amigos neste caso.
Como você tem três estrelas, você é um RP baseado em filiação. Você é tecnicamente um cidadão chinês, mesmo que nunca tenha solicitado um passaporte HK. Você diz que vai a HK a cada 5 anos ou mais: é um sinal de que é um "nativo" HKPR, não um estrangeiro: se você fosse estrangeiro aos olhos de HK e China, teria perdido seu PR pela primeira vez você voltou para a HK: PRs estrangeiros precisam visitar o HK uma vez a cada três anos, no máximo, sem sucesso, perdem o status de relações públicas.
Mas a melhor maneira de determinar isso seria entrar em contato com a HKID, diretamente ou visitando o consulado chinês. O que vem a seguir é se você quer manter essa cidadania ou abandoná-la (note: como um HK nativo, perder sua cidadania significa perder seu PR também).