O que é um substituto para o aipo em uma sopa?

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Não tenho acesso a raiz de aipo (aipo-rábano). O que posso usar em vez disso? Existem alternativas adequadas?

    
por Aaronut 26.03.2011 / 05:35

2 respostas

Em Thesaurus de Cook

turnips OR celery ribs (weaker flavor) OR parsley root OR (in salads of grated vegetables) carrots + dash celery seeds.

Aproveite!

    
26.03.2011 / 11:03

Para uma sopa, você provavelmente poderia usar nabos, rutabega (aka swedes), ou mesmo batatas no lugar da raiz de aipo. As cenouras provavelmente ficariam bem também, mas se você estiver preparando a sopa, elas provavelmente afetarão a cor.

Se você gostaria de encontrar aipo, você pode tentar um mercado asiático. No passado, tive sucesso em um mercado chinês quando todas as outras lojas locais estavam sem aipo (em São Francisco).

    
30.03.2013 / 23:15
Comentários recentes

Não há substituto para o aipo. Agora, a longo prazo, a curto prazo, quando você come isso, sua pressão arterial aumenta e é obviamente um problema. O importante é que, quando você come imediatamente, está procurando algo que só funcione se você tiver aipo disponível. Para uma raiz de aipo comum, use 20 a 25 gramas para compensar as calorias. Será ideal, pois você provavelmente não ganhará peso ou sentirá fome quando comer. Então, quando você passar por esse problema, é hora de começar de novo! Siga... Lees verder