Michael Karas está certo que o 2011 NEC adicionou o requisito para um neutro em todos os locais de troca SE eles estão inacessíveis após a instalação. Se a sua garagem tem estrutura aberta e não será drywall, então você não precisa fazer isso.
No entanto, é sempre melhor ter o neutro no switch para uso futuro. Você pode querer instalar um switch com um sensor de ocupação ou adicionar um receptáculo ao lado do switch. Se você não tem um neutro, o sensor de ocupação tem que pingar corrente no solo e é isso que a NEC está tentando eliminar.
Se você mantiver seu segundo desenho (primeiro com as duas três formas), você terá o neutro disponível em todos os locais. Menos caixas menos emendas = instalação mais simples.
O fio é barato se comparado a uma instalação mais simples e menos dores de cabeça.