Então, você tem muitas perguntas ao mesmo tempo, deixe-me abordar duas delas que eu conheço.
Holanda
Nos Países Baixos isto já era possível há algum tempo e era originalmente chamado de paalkamperen (embora pareça ter sido oficialmente renomeado em algum momento nos últimos 2 anos), no entanto, deve-se notar que isto é limitado por muitas regras. . O mais importante é que cada local tem um número designado de tendas que são permitidas (normalmente 3 pequenas tendas), se você chega muito tarde e elas são levadas, você não tem permissão para acampar lá. Além disso, você não tem permissão para deixar qualquer lixo, música alta, 10 metros da placa, não mais do que 72 horas, sem fogueiras etc. etc. De qualquer forma, uma lista pode ser encontrada aqui . Tudo isso está em holandês, então boa sorte com o Google Translate.
Bélgica
Inspirada pelos holandeses, a Bélgica criou recentemente uma iniciativa semelhante chamada Bivakzone . Parece que as regras são um pouco semelhantes, embora mais uma vez todas as informações estejam em holandês. As diferenças parecem ser no máximo 48 horas e você encontrará bombas de água com mais frequência do que na Holanda (note que isso não é água potável).
Reino Unido
Pelo que ouvi dizer, isso não é permitido no Reino Unido, mas se for, eu adoraria ouvir sobre isso (ainda espero fazer caminhadas na Escócia algum dia).
Importante para entender
Esses locais não são destinados a turistas. Não no sentido de que você não tem permissão para ficar lá, mas você deve notar que não apenas a informação on-line é apenas em holandês, mas se você chegar nesses locais você encontrará todos os sinais para estar em holandês também. Todos em todos esses locais são voltados para 'moradores' e como turista não será a melhor experiência de férias de todos os tempos (eles podem ser difíceis de encontrar, etc.).
De qualquer forma, este site pode valer a pena conferir também, embora seja mais uma vez em holandês dar uma boa visão geral da situação holandesa e belga.