Como devo substituir essas válvulas redutoras de pressão?

Na minha igreja, temos um sistema de caldeira bastante antigo. O sistema acabou de ser passado para inspeção anual, mas está falhando em reabastecer depois de ter sido drenado. Não há absolutamente nenhuma água fluindo pelas válvulas redutoras (sim, no plural), e a que tem uma alça de preenchimento rápido está enferrujada.

Então, a maneira como eles estão conectados é:

Water Main
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Shut-off valve
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One-way Check Valve
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Pressure reducing valve #1
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Pressure reducing valve #2 -----------------------
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"Backflow preventer" (Per the church janitor)     |
                                            |-----Expansion Tank 

A válvula de redução # 1 é uma válvula simples de 1/2 "com uma contraporca na parte superior. A válvula redutora # 2 é semelhante, mas tem uma alça de preenchimento rápido na parte superior e em vez de ser apenas uma passagem há um terceiro encaixe na parte inferior que vai até uma grande válvula de latão no tanque de expansão.

Minhas perguntas são assim:

1. Existe realmente uma necessidade de 2 válvulas?
2. Ao comprar um substituto, preciso corresponder a algo específico?
3. Quando a (s) nova (s) válvula (s) estiver (em) instalada (s), como eu iria ajustá-las?