De onde vem a má qualidade do vídeo em algumas séries de TV?

Quando assisto a relançamentos de séries de TV mais antigas, alguns deles parecem incrivelmente atualizados, enquanto outros têm uma qualidade de vídeo tão ruim que são inatingíveis. Alguns exemplos:

1. Freaks and Geeks: Qualidade de vídeo superior. Poderia ter saído direto da Netflix agora.
2. Seinfeld: Recortado de 4: 3 a 16: 9. Muito boa qualidade, com a temporada 8-9 visivelmente melhor. (Ironicamente, essas temporadas são visivelmente menos engraçadas, mas isso é outra história.)
3. Ally McBeal: A compressão avermelhada e medíocre amortece a diversão.
4. Beverly Hills: Apareceu em um serviço de streaming local recentemente. Horrível.

A maioria das séries de TV tem material de fonte suprema (como F & G), de modo que o produtor poderia fazer relançamentos supremos se quisesse? Se sim, onde acontece a deterioração na cadeia de produção?

Antes do digital, eles usavam câmeras de 35 mm para filmar séries como faziam com filmes cinematográficos, ou muitos usavam câmeras de qualidade inferior "porque seria apenas na TV CRT de qualquer maneira"?

Se desviarmos o olhar dos lançamentos em DVD e considerarmos apenas o streaming, o produtor reduz a qualidade antes de enviar os arquivos para a empresa de streaming, seja intencionalmente para impedir a cópia ou não intencionalmente porque eles não sabem melhor ou querem fazer o mais barato possível?

Eu acho este um tópico interessante e eu gostaria de respostas de pessoas que realmente conhecem o negócio e podem responder com base em fatos e experiências, não apenas especulações.