Quanto tempo dura metade do repolho cru no freezer? Tinha restos depois de fazer rolos de repolho recheados, vai fazer carne enlatada & repolho para o dia do St. Paddy. Isso vai acontecer?
Você pode congelar repolho cru e mantê-lo por meses, mas não é bom para a textura, pois o congelamento danifica a estrutura. É melhor mantê-lo na geladeira ou apenas usá-lo. Pode chegar ao dia de St. Patrick na geladeira, mas vai perder algum sabor, sugiro usá-lo e comprar mais então.
Eu não sugeriria congelar repolho cru. Você está melhor em aquartelar e branquear .
Nas duas semanas que você está olhando até o dia de São Patrício, se já não passou meses na loja, você deve estar bem na geladeira, envolto em plástico.
(embora o repolho seja um item útil e barato que vale a pena usar o que você tem e comprar outra cabeça na próxima semana ... ou comprar couves de Bruxelas se você quiser uma maneira mais fácil de obter uma quantidade específica de repolho sem desperdício.)
Você pode congelar o repolho depois de empalidecê-lo. Eu gosto, mas gosto de repolho cozido. Isso vai mudar um pouco. É um pouco mais difícil, mas ainda gosto muito. Só pode ser usado para cozinhar. Eu cortei o meu para o tamanho que eu queria antes do processo de congelamento. Espero que isso ajude.
O repolho armazenado em um freezer tende a ser aguado e mole quando descongelado. Nós nunca armazenaríamos repolho em nossos freezers.
Tags freezing