Eu não acho que seja plothole.
Para abrir uma conta bancária, você precisa fornecer alguns detalhes com os quais a identidade da pessoa que está abrindo a conta pode ser determinada.
Agora imagine se você é um cara mau, você prefere dar o seu número de conta para um governo pessoal, com o qual você pode ser rastreado. Você também exporá todas as outras contas com as quais tenha feito transações, expondo as outras partes e também perderá sua credibilidade.
Portanto, seria melhor ter o dinheiro em dinheiro e, em seguida, depositado na conta bancária, com uma explicação legal adequada nos livros da conta da organização.
Vesper estava trabalhando junto com os caras maus porque eles tinham seqüestrado o namorado dela e segurando ele.
Da Wikipedia
Bond rejoins MI6 and learns that Vesper had a French-Algerian boyfriend who was kidnapped by the organisation behind Le Chiffre and Mr. White to blackmail her into co-operation
E se,
- Uma vez que ela descobre que ela foi usada, ela volta e informa os superiores sobre isso.
- O MI6 pode obter as informações do banco e prosseguir na investigação
Então, para o Mr.White, seria seguro se eles conseguissem dinheiro diretamente dela em vez de dar a ela um número de conta para o qual transferir. Todas as trilhas do dinheiro acabariam com ela.