Depois de fazer algumas pesquisas e rastrear fisicamente os fios, confirmei que o cabo branco estava escrito "??" no diagrama estava de fato indo para a unidade de compressor externa. Por isso, parece que o fio azul estava sendo usado no lugar do fio amarelo que faltava. Como resultado, minha solução é reconectar o Blue aos terminais "C" nas duas extremidades e depois passar um fio amarelo de calibre 18 para onde o Blue costumava ser conectado. Dessa forma, os fios são conectados quando estão coloridos.
Eu estou supondo que o terminal Y no forno provavelmente controla a velocidade do ventilador para o modo de resfriamento, mas como o A / C funciona agora, vou deixar como uma questão separada.