Você está confundindo os sentimentos de proteção da mãe por seu filho com algo sensato e racional.
Uma vez que o pensamento de que seu filho poderia estar em perigo de ser ferido ou humilhado, ela provavelmente ficou um pouco paranoica e começou a ver "sinais" disso em tudo que Hermione disse e fez. Isso geralmente acaba com pessoas dizendo coisas como "Oh, eu nunca gostei dela", "sempre houve algo estranho sobre ela", etc.
Por outro exemplo (embora muito mais compreensível) de sua natureza protetora não racional, observe como ela avança para lutar contra Bellatrix quando seus filhos estão em perigo. Belatriz é extremamente poderosa e psicótica com muitos anos de experiência quando se trata de usar magia como arma - não é sábio para uma dona de casa envolvê-la direta e individualmente. No entanto, ela protege seus filhos sem hesitar um segundo e provavelmente teria feito isso, mesmo que soubesse que isso significava sua morte certa. É certo que este é um exemplo muito mais extremo, mas o princípio é o mesmo.