depende até onde vão esses buracos. se você puder alimentar em excesso uma extremidade da viga, você pode alinhar a outra extremidade com o outro furo e de volta.
ledgers, como você sugere, também são uma solução legítima, também entre parênteses, mas em ledgers de tijolos são mais fáceis.
ledgers ambos os lados é provavelmente o mais fácil de acertar. Então, você não está confiando em nenhuma característica invisível da construção do prédio e evitando surpresas potencialmente desagradáveis.