My question is, is there any law outlining these kind of situations?
Sim. É um campo bastante grande de lei chamado direito contratual. Especificamente, você pode querer olhar para “erros unilaterais”.
Se o agente de viagens cancelar seu bilhete, suas opções serão limitadas. Na verdade, sua melhor aposta é seguir em frente, adicionar o agente à sua lista negra e aguardar a próxima venda.
Se você quer lutar, então temos que olhar exatamente o que você pagou e se era um preço razoável. Se você está tentando impor um erro claro, isso não vai levar você a lugar nenhum. Nenhum tribunal da Europa está interessado em defender as barganhas feitas de má fé.
Bangkok tem demanda muito suave no momento e é fácil pegar bilhetes de classe executiva de cerca de 1200 euros ida e volta de alguns pontos da Europa. Se você pagou substancialmente menos do que isso, é difícil vê-lo como uma tarifa razoável. Se não o fizer, aconselho-o a comprar bilhetes novos de outro local e a aceitar a sua oferta de cancelamento.
Se você realmente quiser tentar aplicá-lo, provavelmente é melhor passar para law.stackexchange.com opinião deles. Sua operadora de cartão de crédito pode estar disposta a ajudá-lo, e em particular a AmEx geralmente pode resolver essas disputas a seu favor rapidamente.
A EC 261/2004 tem uma provisão de rebaixamento involuntário, que é de 75% do preço do ingresso proporcional à fração da perna rebaixada. Mas será uma luta difícil para reivindicar (especialmente se a companhia aérea acredita que vendeu um bilhete de economia) e ainda exigiria que você viajasse em classe econômica, o que obviamente é melhor evitar.