No diagrama, parece que o conjunto de escurecimento está simplesmente em série com a carga, no lado quente.
Sim, se você tem dois cabos, e corta, você tem quatro pontas de arame. O dimmer seria ligado ao fio quente, e o outro teria que ser unido novamente. Faz sentido cortar apenas um condutor no cordão. Deixe um intacto. O intacto é o seu N para linha de carga, e aquele que você corta dá-lhe as outras duas peças: A para dimmer, dimmer para carregar.
O que fazer com os fios terra? Você tem dois dispositivos: dimmer e load (tomada de luz). Se o dimmer tiver um chassi de metal, você poderá aterrar isso. Siga as instruções do fabricante!
O receptáculo de luz é de porcelana, então não se incomode.