A chave para entender o que está acontecendo com sua pesquisa de hotéis é que as cidades japonesas são unidades administrativas que cobrem muito mais do que o núcleo real da cidade. Por exemplo, Tóquio para (metrópole) se estende para o oeste até montanhas basicamente desabitadas e milhas 1000 ao sul para cobrir também um monte de pequenas ilhas, e Takayama-shi abrange a maior parte da província de Gifu, no norte:
Assim. o Alpes do Japão área de Takayama-shi é conhecida por pousadas em fontes termais (温泉 旅館 onsen ryokan), e a maioria dos resorts nas montanhas se concentra nisso. Também há esqui no inverno (você ainda pode gerenciar isso em março) e caminhadas no verão (mas a maioria das trilhas não abre até junho-julho).
Takayama, a cidade real também tem atrações, principalmente a Hida Minzoku Folk Village, mas fora isso, é "apenas" uma cidade pequena e não um grande atrativo.
Pessoalmente, eu definitivamente iria com as fontes termais das montanhas: fiquei em uma das proximidades de Oku-Hida e foi uma das melhores que já estive no Japão (e já estive em algumas!). O transporte público nessas partes é bastante irregular, portanto, alugar um carro é uma boa ideia, mas a maioria ryokan pode buscá-lo na estação ferroviária mais próxima, se você fizer isso com antecedência.