Em quase todas as casas que vi aqui no oeste (CA), as pilhas de ventilação são apenas um cano nu saindo do telhado. Não há chapéu neles. Entendo que tudo o que a pilha de ventilação faz é ventilar o sistema de esgoto da casa, de modo que a água flua para baixo sem impedimento por sucção, e como ela está diretamente ligada ao sistema de esgoto, não há razão óbvia para colocar um chapéu nele; e daí se a água da chuva cair nela?
Dito isto, quando o vento sopra por cima de uma pilha de ventilação, o bom e velho Bernoulli cria um pouco de vácuo, dependendo da velocidade do vento. Quanto mais forte o vento, mais forte o vácuo. Esse vácuo pode tirar a água da bacia de um vaso sanitário, o que, por sua vez, permitiria a entrada de gases de esgoto na casa. Em alguns dias de muito vento, vi o vaso sanitário quase vazio de água, embora nunca tenha sido realmente puxado para ficar completamente vazio. Eu imagino que seria necessário um vento forte para esvaziar completamente o vaso sanitário, mas eu não caracterizaria isso como sendo completamente impossível.
Colocar no topo de uma pilha de ventilação que protege o topo do vento direto, mas o deixa aberto para o ar impediria o Efeito Bernoulli. Isso também impediria que os pássaros instalassem tarefas domésticas em cima da pilha de ventilação. Então, por que os chapéus da pilha de ventilação não são mais comuns? (Suponho que eles sejam usados em alguns lugares.)