O que são esses dois canos de esgoto saindo do chão?

Eles são provavelmente pontos de limpeza adicionais - meu inspetor local quer um todos os pés 50 (metros 15) ao longo da linha. Mas meu comentário de que você deve perguntar às pessoas que as colocaram, quem sabe, permanece como a maneira correta de descobrir isso.

Nesse caso, eles devem permanecer acessíveis, mas protegidos da luz solar, pois parecem ser PVC. Você pode pintá-los para proteção básica do sol, ou a minha abordagem preferida é construir uma pequena parede de pedra ou tijolo e colocar uma grande pedra plana ou bloco de pátio em cima dela - fácil de encontrar, fácil de acessar, mas fora de vista e fora da luz do sol.

Não deve afetar seu jardim planejado particularmente, embora você deva tomar cuidado com a possibilidade de que NÃO PODEM estar na vertical até a linha enterrada - eles podem se inclinar para a rua antes da conexão com a linha; portanto, ao cavar perto deles, cavar lentamente e com cuidado. Tubos de PVC não perfurados são muito menos "infiltráveis ​​pelas raízes" do que os tubos de argila.

Resposta à pergunta do bônus:

Como quase certamente são apenas limpezas, você pode recortá-las e recolocá-las abaixo do nível do solo. Para mantê-lo acessível, compre uma caixa de válvulas na loja de ferragens local e enterre-a no chão.