Vendo que o Feat diz especificamente
(minimum 1 day)
Você terá que passar um dia inteiro para criar as balas. Para meu conhecimento e pesquisa, não existe nada que modifique esse mínimo.
Como o RAW oferece um tempo mínimo, mas não um custo mínimo, isso implica fortemente que você pode criar menos do que os marcadores 1000, mas ainda levará um dia inteiro para fazê-lo.
No entanto, uma leitura alternativa desse feito vincula o dia de trabalho do 1000 GP ao 1; portanto, o dia de trabalho mínimo do 1 também inclui o 1000gp, forçando você a criar marcadores 1000 também. Essa é uma leitura rigorosa e requer uma suposição de que eu não acho que tenha mérito, mas o argumento pode ser feito.
Isso terá que ser decidido pelo seu mestre, já que a decisão RAW não está clara no requisito mínimo de GP, apenas no requisito de tempo mínimo, deixando assim também a quantidade feita naquele dia.
Nos meus jogos, modifiquei essa façanha para permitir que o pistoleiro crie balas 1000 por dia (gastando 1000gp) ou 100gp e 1 hora para criar balas 100 (limitando isso às vezes 8 por dia, para um máximo de balas 800 se estiver usando esse método ) Esta é apenas uma regra de homebrew que eu encontrei para trabalhar no meu jogo, por isso é apenas aqui como um exemplo.