Sim, você ainda precisa apontar o dedo.
O feitiço Texto descritivo é separado dos componentes somáticos. Os componentes somáticos têm uma descrição específica e fazem parte do lançamento do feitiço; a descrição do feitiço é o resultado. No caso de bola de fogo, descreve como você aponta o feitiço; isso não faz parte dos componentes.
Components
A spell’s components explain what you must do or possess to cast the spell...
Somatic (S)
A somatic component is a measured and precise movement of the hand. You must have at least one hand free to provide a somatic component.
A bola de fogo parada é conjurável sem os componentes somáticos ... mas segue o texto do feitiço. A "conta do tamanho de uma ervilha" será direcionada com a ponta do dedo, para onde quer que esteja apontada no momento.
Vale ressaltar que este é um completamente razoável uma coisa para um GM homerular de outra maneira, então pergunte ao seu GM individual se você acha que seria mais divertido permitir mirar mentalmente o feitiço.
Além disso, WotC até esclarecido no Compêndio de Feitiços que "Grandes gestos" indicados nas descrições de feitiços são desnecessários para feitiços furtados; existe uma forte precedência para se decidir nessa direção.