Parece haver alguns materiais de qualidade (gratuitos) acessíveis através da seção de downloads do site do cockpit aberto , incluindo arquivos CAD (.dwg) e desenhos como este 737 Painel superior .
(parece ter, pelo menos, parcialmente respondido a minha própria pergunta, mas um desenho técnico claro, se alguém pudesse fornecer / sugerir uma fonte de um seria muito apreciado)