As pessoas poderiam ser saudáveis comendo uma dieta que não fosse nada além de milho, como mostrado em “Interstellar”?

Vida real

Nutricionalmente falando, a resposta é não. Se você tentou sobreviver com uma dieta de nada além de milho você logo morreria de desnutrição, inicialmente sucumbindo à diarréia e > deficiências mentais , depressão, lesões de pele e por um longo período de tempo, desenvolvendo-se completamente pellagra devido à falta de niacian / Vitamina B ₃ . O melhor palpite (baseado em estudos de porcos ) é que você seria morto dentro de 6-8 meses e incapaz de autocuidado em cerca de 4 meses.

Dito isso, você pode evitar essas complicações sintetizando um simples suplemento de niacina , algo que até mesmo um estudante de química do primeiro ano deve ser capaz de realizar com um conjunto de US $ 20 para que a resposta curta seja sim, com alguns suplementos vitamínicos adicionados à sua dieta, você poderia alimentar uma família indefinidamente em nada, mas milho .

O mundo dos interestelares

Dentro do filme você não os vê comendo uma dieta só de milho.

• O vizinho mais próximo está cultivando quiabo.

• No jogo de bola, Coop diz que haverá "doces e refrigerante".

• Coop está bebendo cerveja, o que implica que a levedura está prontamente disponível. A levedura também forneceria as vitaminas necessárias para evitar a pelagra.

• Na cena do café da manhã (com o lander quebrado), a Coop faz grãos que geralmente precisam de leite, uma excelente fonte de vitamina B3 e ácidos graxos muito necessários. Na mesa também vemos açúcar branco, açúcar mascavo e panquecas.

O milho (milho) é a principal fonte de alimento em muitas sociedades. Pode-se viver por uma vida humana normal com uma dieta majoritariamente de milho, se os alimentos minoritários nessa dieta suprirem o que o milho não tem. É o mesmo com dietas feitas principalmente de trigo, principalmente arroz, ou principalmente batatas, que também foram o que milhões de pessoas viveram.