Como apontado por muitos outros neste momento, a resposta direta à sua pergunta é Não: você não tem permissão para instalar uma tomada dentro de uma parede. Todas as saídas e junções devem ser acessíveis sem ter que modificar a estrutura ou os componentes do edifício.
Eu ignoraria a alta voltagem completamente aqui e usaria Power-over-Ethernet (PoE) nos cabos Cat5e / 6 para trazer energia para o tablet. Isso evita a necessidade de caixas de junção extras, fiação de 120V, painéis de acesso, etc.
Também é muito fácil pescar Cat5e / 6 em buracos tão pequenos quanto 3/8 ", o que torna bastante fácil de executar onde você precisa ir. Outro benefício futuro é que também é relativamente fácil de arrancar (comparado a algo envolvendo fiação / tomadas de 120V) se você estiver em movimento ou quiser mover ou remover o suporte para tablet.
No seu caso, você não precisa da parte "data", de modo que simplesmente não seria ligado.
A fonte de alimentação real pode estar em qualquer lugar que o cabo ethernet possa alcançar (até 100m / 328 '), idealmente fora da vista no porão ou com o restante do cabeamento da rede.
A extremidade receptora é de baixa voltagem e pode ficar atrás de sua montagem. Você vai querer que seja acessível de alguma forma, caso quebre ou algo assim, mas não se enquadra nas regras da NEC.
PoE barato / "passivo"
A maneira mais barata é usar apenas o PoE "passivo", que não é padronizado, mas apenas usa os pares não usados de conexões 10/100 para energia. Existem vários kits, uma pesquisa rápida descobre que você pode precisar de um adaptador para converter o adaptador DC estilo barril que eles geralmente têm em um conector fêmea USB.
Existem algumas desvantagens: se você conectar um dispositivo ethernet comum na outra extremidade por algum motivo, há uma chance de que ele seja frito. Como não há padrões, você deve usar apenas o par de injetor / splitter da mesma fonte para garantir a compatibilidade.
Alguns desses kits operam energia a 5V, portanto, após cerca de 15 ', você pode obter alguma perda de tensão que em algum momento deixará de carregar o tablet. Os melhores serão executados em 24 ou 48V e farão uma saída para 5V, para que possam lidar com um pouco de queda.
802.3af / at PoE
Você também pode usar o 802.3af / at PoE real. Isso sempre é executado em ~ 48V para evitar a queda de tensão, negocia os requisitos de energia (não vai fritar o material não PoE) e é um padrão real que funciona entre os fabricantes. Se você já tem um switch PoE com portas sobressalentes para outra coisa ou tem outras coisas PoE para alimentar (por exemplo, câmera IP ou telefone), esta é provavelmente a melhor opção.
Você pode obter 802.3af / em injetores PoE ou comutadores para fornecer energia.