Desculpe, estou muito atrasado para a festa deste, mas pensei em compartilhar algumas das pesquisas que encontrei para um projeto acadêmico, então aqui está minha contribuição.
KennyPeanuts e Wonko, o Sane, dão exemplos interessantes, e Napoleon Wilson explica tudo, mas as três respostas sugerem, mas não discutem explicitamente a tendência mais ampla que estão discutindo.
Talvez uma das tendências visuais mais prevalentes no cinema moderno (e parece ser encontrada em todos os gêneros, não necessariamente limitada ao Sci-Fi) seja uma tendência para ...
TECNO-FETISHISMO.
O tecnofetichismo é uma terminologia ampla que identifica comportamento / preferência que privilegia o uso / aparência de tecnologia avançada, tradicionalmente associada ao gênero Sci-Fi / fantasia, mas expandindo-se mais recentemente em todas as áreas da empresa artística / comercial.
Emergência / História
O tecno-fetichismo está inerentemente ligado à era do computador, mas apenas floresceu verdadeiramente na era da informação moderna (atual).
Alega-se que o conceito de tecnofetichismo tenha sido confirmado de comércio, que é uma reivindicação problemática, pois elimina qualquer noção de preferência cultural orgânica, em favor de um modelo de marketing.
Dito isto, empresas de tecnologia como Apple e Samsung aparentemente identificaram essa tendência de consumo e parecem explorá-la para obter ganhos comerciais. Isso provavelmente se deve ao fato de a tecnologia mais avançada estar amplamente disponível no mercado doméstico, influenciando as noções de commodity.
O tecno-fetichismo também está intimamente ligado ao legado de Futurismo, e os dois termos podem ser encontrados sendo usados de forma intercambiável. este está bem, mas o futurismo é mais um movimento estético e o tecno-fetichismo é considerado um modelo comportamental.
O Japão é obviamente um grande defensor do movimento, tanto cultural quanto artisticamente. O termo japonês Otaku é uma descrição irrisória de um tecnofetichista, embora suas conotações negativas pareçam ter sido perdidas na tradução no processo de circulação ocidental. Há muito a ser pesquisado aqui, pois o Mecha-Anime é certamente um dos canais mais funcionais do 'gênero'.
Nos filmes
O moderno cinema 'mainstream', em um reflexo típico da modernidade, parece estar adotando o tecnofetichismo reflexivamente.
Talvez ainda seja muito cedo e não parece ter sido totalmente explorado / identificado academicamente (daí a minha pesquisa), mas interface tecnológica parece ser um grampo de muitos filmes, às vezes o próprio tema.
O filme de Spike Jonze Sua é um exemplo muito interessante, e talvez à frente de seu tempo (mesmo que ainda esteja para ser lançado!). Outra boa exploração da maneira como interagimos com a tecnologia é Toda a sua história, um episódio muito bom de Charlie Brooker Black Mirror. Os dois são tematicamente semelhantes, mas parecem abordar diretamente o vício das culturas modernas em tecnologia de uma maneira muito madura.
Enquanto Wonka, o Sane, contornava, a tecnologia avançada costuma ser 'lançada no ar' nos filmes e pode ser chocante.
Pessoalmente, acho que a marca d'água alta dessa tendência é Quantum of Solace, em que a "tabela de ficção científica" parece ser uma demonstração totalmente desnecessária da tecnologia por causa da tecnologia.
O MCU é uma franquia que adotou prontamente o tecnofetichismo, e o Iron Man continua sendo a mais exploradora dessas tendências. O estúdio deve ser parabenizado como um exemplo poderoso de como as preferências culturais podem ser perfeitamente integradas no cânon preexistente, através de camuflagem e ocultação.
Pode-se dizer que os diferentes personagens do MCU estão em caminhos divergentes que manipulam as tendências culturais modernas:
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Homem de Ferro-Tecnofetichismo Tony Stark, é um avatar de tecnologia e responsabilidade comercial da GatesJobs, sendo uma representação do altruísmo futurista.
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Thor-Misticismo O mundo asgardiano é uma demonstração lindamente apresentada do misticismo histórico / fantasia, e sinaliza e envolve abertamente os fãs desse gênero.
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Capitão América-Nostalgia Embora externamente imperialista, o Capitão América é na verdade uma exploração feliz da identidade cultural moderna da América, explorando ideais antiquados de heroísmo. O First Avenger também capitalizou o estilo retrô dos 1930s / 40s que surgiu de uma maneira mais ampla, uma preferência provocada pelas roupas vintage.
Percebo que a pergunta que você fez não é sobre o MCU, mas esperava demonstrar como Homem de Ferro é um exemplo de entidade comercial que reconhece e explora a própria tendência que você identificou e demonstra como isso é apenas parte de uma estratégia de marketing mais ampla.
Em síntese
A razão pela qual existe tanta 'tecnologia extravagante' nos filmes é porque existe um mercado ativo para ela, e os filmes sempre responderão favoravelmente às forças do mercado. O Mainstream Movies explorará a linguagem visual da tecnologia, e mais recursos artísticos irão criticar e explorar nossa interação com ela. Isso não é nada especialmente novo, mas isto é acelerando em ritmo.