Primeiras coisas primeiro, você precisa identificar o problema. Se o CA dele estiver muito alto, você pode revisar a folha dele e verificar se ele não calculou algo errado (isso acontece com mais frequência do que você poderia acreditar).
Se ele construiu seu personagem em torno de tanta defesa, ele terá outras falhas, mas vamos dar uma olhada nas informações que você nos deu:
For a short comparison: Knights AC: 28 (Full Plate-Armor, Shield and a Ring of Protection) Knight gets two attacks a round, 1d20+12 and 1d20+6, dealing 1d8+2 damage
The Rest of the party has an average AC of 15. Attacks are ranging around 1d20+4.
Bem, mesmo que seu CA seja tão alto, seu poder ofensivo é o de um personagem lv1 (ou inferior), ele vai acertar com facilidade, mas esse dano é muito baixo para um personagem do seu nível (7th).
Seu AC é na verdade 26, + 9 da blindagem completa, + 3 do escudo pesado (+ base 2, + 1 do foco do escudo), + 2 do anel de proteção, + 1 da evasão e apenas + 1 do seu modificador de dex (é limitado por sua armadura).
Em seguida, procure opções que "quebrem" sua força, sem ferir demais os outros. Existem algumas opções para isso, com base no Classe Knight:
Reflexos e Vontade Salva
O reflexo e a resistência do cavaleiro são ruins, e a classe é uma luta marcial baseada no carisma (semelhante a um paladino, mas sem nada para aumentar a resistência), o que significa que o personagem é vulnerável a feitiços e efeitos direcionados a essas manobras.
O personagem pode ter dois poderes que aumentam suas defesas contra os efeitos de medo e charme, mas tudo o mais significa que ele é fraco contra isso. Ilusões, necromancia, criar pit, bolas de fogo, emaranhar, teia, etc.
Feitiços que concedem condições negativas, como abalado, nauseado, enredada, esgotadoou enojado, são todas boas opções, pois algumas delas diminuirão seus pontos fortes e permitirão que os inimigos tenham uma chance melhor contra ele.
Se vocês realmente quer vê-lo se enfurecer com uma falha no salvamento, fazer um inimigo lançar Criar poço nele. E observe-o se despir após várias tentativas fracassadas de subir (lembre-o de que ele tem uma penalidade de -8 na armadura).
Ataques por toque
A maioria dos feitiços permitirá um teste de resistência ou um toque de ataque, ou ambos.
Sabendo disso, você deve saber que ataques por toque serão um teste contra o personagem AC sem armadura (10 + bônus de dex + bônus de esquiva + modificadores de deflexão geralmente), que é muito menor do que o AC blindado.
Existem muitos inimigos que podem usar ataques por toque, portanto, uma rápida olhada no bestiário que procura especificamente esse recurso dará muitos candidatos a um encontro. Uma rápida olhada no mago / feiticeiro A lista de feitiços deve ser suficiente para encontrar boas magias para ele. Toque corrosivo, mudBall, Agarrar Chocante, Flecha Ácida, Raio Escaldante para nomear alguns.
As criaturas que usam ataques de toque devem ser equilibradas contra toda a parte, pois apenas os monges devem ter uma CA de alto toque.
Inimigos voadores
Se ele construiu um personagem em torno de ataques de defesa e corpo a corpo, um inimigo voador estará fora de seu alcance a maior parte do tempo, a menos que alguém do grupo lance um Feitiço da mosca nele. Mas mesmo com o feitiço, já que ele usa armadura pesada, a velocidade de vôo dos pés 40 deve ser menor que a maioria das criaturas.
Terreno difícil
Como mencionei, ele usa uma armadura pesada, o que significa que, a menos que ele tenha muitos níveis na classe Fighter, sua velocidade deve ser menor que a média (os pés 20 mais ou menos). Terreno difícil deve ser um pesadelo para seu personagem, pois ele moverá apenas pés 10 por ação de movimento.
Existem várias maneiras de o GM ou os inimigos colocá-lo nessa situação. A maioria das florestas, pântanos, desertos e montanhas são terrenos difíceis (a maioria dos GM ignora isso). Existem feitiços (como Embaraçar or Web) que forçará o terreno a ficar difícil por um período.
Atacantes à distância
Novamente, seu personagem é lento e construído em torno de ataques corpo a corpo. Portanto, atacantes à distância, especialmente se estiverem voando ou acima do nível do solo, devem ser uma dor para ele lidar. Ainda mais se eles são capazes de se mover e se mover mais rápido que ele (e provavelmente o farão).
Manobras de combate
Manobras de combate é uma opção, pois seu CMD deve sempre ser menor que seu CA. Mas sendo marcial, seu CMD ainda é bastante alto comparado ao resto do grupo.
Se você tem um grupo de inimigos e eles têm a oportunidade de flanquear ele (o que também concede um bônus no teste CMB), um deles deve tentar tropeçar ou agarrá-lo.
Trip abaixará seu CA (-4), limitará suas ações e o forçará a tomar ataques de oportunidade para se afastar.
Enquanto o agarrão o forçará a não se mover em direção a outros inimigos (como o chefe deles, que por acaso é um lançador de feitiços ou atacante à distância), ele também reduzirá seu CA (-4). Se ele tropeçar e depois agarrar, seu CA deve estar muito menor agora. Lembre-se de que, a menos que o atacante tenha alcance ou o feito adequado, ele também sofrerá ataques de oportunidade. Mas, como o dano dele é baixo, eles provavelmente devem conseguir um golpe ou dois e ainda tropeçar / agarrá-lo.
Aid Another
Aid Another é a ação mais simples que um capanga pode tomar que ajudará seu lado a derrubar um inimigo mais forte (o cavaleiro). Isso permitirá que eles façam uma verificação fácil (DC 10) usando seu bônus de ataque para ajudar outro personagem a ter sucesso em alguma coisa.
Isso pode ser usado em jogadas de ataque, elevar a CA do chefe, ajudar a tropeçar ou agarrar um inimigo e tudo o que você puder imaginar.
Conselho
Os cultistas que você vinculou têm um ataque furtivo e o comando soletrar. Eu sei que a ficha deles diz que eles só usarão o comando em emergências, mas um inimigo imponente usando uma armadura completa provavelmente deve ser uma emergência maior do que salvá-lo para escapar. Comandá-lo a cair de bruços os ajudará a agarrar e provavelmente prendê-lo em talvez duas rodadas. Você terá que considerar a inteligência deles (10), ou se o chefe deles puder ter essa ideia por conta própria (14 int, provavelmente sim) e dizer a seus capangas para fazê-lo.
Para o chefe deles, o CA dele está na mesma proporção do seu cavaleiro. Dele sugestão deve ser usado o mais rápido possível no maior e mais idiota inimigo que ele pode ver atacando seu amado culto, enquanto invisibilidade é uma péssima idéia para ser usada no início do combate (apesar do que o desenvolvedor disse), já que a maioria das outras opções é ofensiva e será desperdiçada no início. Em vez disso, ele deve usar seu copycat sempre que possível (ele usa o 5 e os últimos rounds do 6), para impedir que ataques o atinjam. Além disso, sua Máscara do Ceifador permite-lhe lançar o Feitiço de confusão duas vezes por dia, com um CD de 16 (mínimo para lançar o feitiço).
Deixe-me acrescentar que quem escreveu esses cultistas fez um trabalho terrível, sua seleção de talentos é horrível. Canal seletivo com carisma -1. O feito não diz que afeta pelo menos um alvo, o que significa que não faz absolutamente nada. Eles usaram a proficiência em armas marciais simplesmente para usar navalhas de guerra (eles recebem + 2 para ocultá-las) em vez de usar adagas ou espadas curtas (arma de sua divindade) e usar o Skill Focus (Sleight of Hand). E por que diabos ele levaria a Arma Finesse se ele já tinha Finesse Rogue? Sugiro que você substitua pelo menos duas dessas três más escolhas por talentos no trabalho em equipe, como Ataque Preciso, ou algo que se adapte ao seu papel de assassino sorrateiro, como as linhas de feitos para Strangler (3 supera o total).
Novamente, tudo isso são apenas dicas de como dificultar os combates para ele. Lembre-se de que o objetivo do jogo é se divertir, para criar desafios que eles devem superar. Se você, como Mestre do jogo começar a jogar contra seus jogadores, eles ficarão irritados ou piores e podem não voltar na próxima sessão.
Portanto, não abuse desses desafios extras, faça seu personagem brilhar em combate de vez em quando e ele se divertirá com o personagem que ele construiu. Lançar um Gigante de Pedra contra ele para que ele possa se gabar ("Eu sobrevivi aos golpes de um gigante! ").
PS: Existe uma discussão acontecendo em paizo.com exatamente sobre o assunto de como usar criaturas contra seus jogadores. Vale a pena dar uma olhada em algumas dicas, muitos bons conselhos por lá.