A base da minha pergunta é esta linha no verdadeiro polimorfo feitiço (ênfase minha):
Creature into Creature. If you turn a creature into another kind of creature, the new form can be any kind you choose whose challenge rating is equal to or less than the target’s (or its level, if the target doesn’t have a challenge rating). The target’s game statistics, including mental ability scores, are replaced by the statistics of the new form. It retains its alignment and personality.
Por RAW, isso significa que você pode efetivamente artesanato uma criatura - digamos, um "PC" com níveis de classe - fora das entradas estabelecidas no Manual do Monstro? (Um novo formulário.)
Sidenote: Estou ciente de que muitas verdadeiro polimorfo travessuras são até interpretação DM. Nosso servidor tem vários DMs, por isso estou procurando respostas com suporte em evidências com as quais todos possamos concordar fundamentalmente sem nos desviarmos demais de nossas próprias interpretações.