Não assista as prequels, pelo menos no começo. Deixe o peso da primeira trilogia se acomodar antes de ir para as prequels.
Assista os episódios 4, 5 e 6 primeiro. Eu acho que o 7 (The Force Awakens) se encaixa melhor antes das prequels, então eu assistiria aqui se essa fosse minha primeira visualização. Nesse ponto, eu consideraria as prequels como a seção "recursos especiais" do universo Star Wars.
A partir daqui, sugiro também assistir a três das mais populares paródias originais da trilogia: Spaceballs, De Steve Oedekirk "Guerras do Polegar"e a trilogia da paródia" Risos, Fuzzball ", Family Guy (Blue Harvest / Algo Algo Algo Negro / É uma Armadilha) Isso permitirá que você tenha uma idéia geral do impacto cultural da trilogia original antes de prosseguir.
Se você ainda está interessado no que aconteceu antes de "A New Hope", assista à série animada Clone Wars. Não espere Shakespeare da série animada, e você pode ser agradavelmente surpreendido com o conteúdo deles de tempos em tempos. "The Clone Wars" realmente ajuda a aprofundar o relacionamento entre Obi-Wan e Anakin Skywalker. Lembre-se de que "The Clone Wars" se refere a duas séries separadas - uma série bidimensional da 2003 e um Série CGI 3D da 2008. Tecnicamente, essas duas séries ocorrem no período entre o Episódio II e o Episódio III, para que você possa assistir o Episódio I e o Episódio II antes de cada iteração da série Clone Wars.
Se você quiser, poderá assistir as prequels uma vez. Talvez você nunca mais queira assistir às prequelas novamente depois disso, e tudo bem. No entanto, a trilogia Robot Chicken Star Wars (I, IIe III)) parodia vários momentos da trilogia prequel, então seria melhor esperar para assisti-los até depois de terminar de assistir I, II e III. Sinceramente, gostei das críticas da Red Letter Media às prequels (I, II, III) mais do que eu gostei dos filmes, porque as críticas ajudaram a dar voz às razões pelas quais as prequelas não tiveram um impacto emocional duradouro na minha vida. No entanto, se você gosta das prequels, ótimo! Sinta-se livre para assisti-los o quanto quiser. Se você não gosta deles, considere assistir a um versão "fan-edit" que podem corresponder melhor ao que você está procurando.
TL; DR - IV, V, VI, VII (TFA), bolas espaciais, "guerras de polegar", "risada, bola de pêlo", I, II, guerras de clones (2003), guerras de clones (2008), III, frango robô Star Wars I-III, crítica de mídia de carta vermelha dos episódios I-III, (edições por fãs?).
EDIT: Peço desculpas por editar a resposta várias vezes. De qualquer forma, as várias edições da minha própria resposta provam que há definitivamente mais de uma maneira de assistir Guerra nas Estrelas.
EDIT: Como o Force Awakens existe agora, eu o incluí na lista. É bom o suficiente que eu considere pedir aos fãs casuais que assistam IV-VII, e diga a eles que tudo mais existe se / quando eles voltarem pedindo mais.