Como esse é um problema do Player diretamente, o melhor seria resolver isso no nível do Player. Você quer conversar com o jogador fora do jogo, longe do jogo, e verifique se ele está claro com as suas expectativas de como todos devem se comportar na sua mesa.
A frustração com outros jogadores brincando é uma coisa, e o Mestre pode trabalhar para ajudar a manter todos focados. Mas gritar ultrapassa os limites e é um problema que causará problemas maiores ao grupo mais tarde.
Agora, você fez a coisa certa para conversar com eles sobre isso antes. Ser um mestre nessa situação é um dos elementos mais difíceis do papel. Todo o seu planejamento geralmente envolve o jogo e tudo dentro dele. Interagir com os jogadores e tentar reunir personalidades diferentes e criar uma experiência divertida para todos é o verdadeiro desafio.
A principal coisa a fazer agora é sentar e esperar. Se você já conversou com o jogador e ele mostrou remorso, precisa confiar nele para mudar seu próprio comportamento. Neste ponto, tentar implementar novos elementos no jogo para enfrentar explosões futuras servirá apenas para fazer com que o jogador se sinta mais punido.
Embora possa parecer tentador continuar o jogo quando um jogador está reagindo negativamente aos estilos ou personalidades de outros jogadores, isso tem uma grande chance de causar problemas muito piores e generalizados mais tarde. Tentar oferecer treinamento comportamental no jogo, como aplicar penalidades em suas jogadas, causar consequências em sua história geral ou em encontros individuais, geralmente não terá o resultado desejado em primeiro lugar. Quando você tenta punir os jogadores no jogo por meio de seus personagens, alienará o jogador problemático e mostrará aos bons jogadores que o mesmo pode acontecer com eles se eles se comportarem de uma maneira que você não gosta.
O melhor é separar o jogo do jogador e falar diretamente sobre o comportamento deles, mostrando também que você não está confortável com isso. Isso ajudará a remover todos os outros fatores do jogo da discussão e a destacar os problemas exatos dos quais o jogador precisa estar ciente. Se o jogador agir de novo, a melhor coisa é encontrar uma maneira de desculpar ou remover esse jogador do jogo completamente.
Isso pode parecer um movimento drástico, mas você tem a si próprio e ao resto dos seus jogadores. Você já confrontou o jogador sobre esse comportamento e, se for permitido continuar, outros jogadores vão embora, tentarão confrontar o jogador problemático ou, pior ainda, fazer com que você pare de jogar.
A situação mais próxima que tive foi um ex-casal que estava passando por problemas de relacionamento fora do jogo, trazendo alguns desses problemas para a mesa e para o grupo. Depois de ver isso estava afetando todo o grupo, e pediu que eles resolvessem isso longe do jogo. Um deles não, e eu finalmente pedi a ele entre as sessões para não voltar. Foi difícil, e ele não estava feliz com isso. Mas fazer dessa maneira manteve essa tensão e estresse dos outros jogadores e, quando chegou a hora da sessão, o resto do grupo foi capaz de jogar imediatamente e entrar no jogo. Eventualmente, pedi feedback, meus jogadores ficaram felizes com a forma como eu lidei com isso.
Não posso garantir que tudo corra tão bem. Mas depois de dar todos os passos que você tem até agora, ficará feliz em ter tentado.