Israel também usa 220V ao contrário dos 110V que você usa nos EUA, então você precisa ter certeza de que seus dispositivos podem lidar com isso (hoje em dia muitos podem) ou usar um adaptador que pode transformar a corrente.
E mesmo os hotéis turísticos provavelmente só oferecerão os soquetes usados localmente, caso contrário, eles teriam que oferecer uma ampla variedade de tomadas para atender às necessidades de seus hóspedes de todo o mundo.