A magia Cure Wounds teria restaurado pontos de vida e consciência para o Rogue. Uma criatura agonizante não é impedida de recuperar pontos de vida de qualquer forma. De fato, na página 197 do PHB, na seção Inconsciente Cadente:
Estabilizar é um processo totalmente diferente, que não dá imediatamente à criatura moribunda quaisquer pontos de vida, mas impede que ela tenha que fazer testes de resistência à morte e faz com que ela recupere a consciência e 1 ponto de vida após 1d4 horas. Estabilizar é listado especificamente como uma alternativa mais fraca para a cura sob Estabilizar Uma Criatura na mesma página:This unconsciousness ends if you regain any hit points.
If healing is unavailable, the creature can at least be stabilized so that it isn't killed by a failed death saving throw.
Para colocar de forma um pouco diferente, você não precisa estabilizar alguém antes de poder curá-lo; é uma opção de backup se você não tiver nenhuma cura útil.