Como Luke de repente sabia que Leia era uma "princesa"?

Isso é coberto pela novela júnior do filme. Logo após a mensagem ter sido reproduzida, temos a seguinte troca.

Ben sat back in his chair and tugged at his beard, thinking hard. Luke said, “Who is she?”
Distractedly, Ben said, “She is Princess Leia Organa of the Royal House of Alderaan, an Imperial Senator and, unbeknownst to the Empire, a leader of the Rebel Alliance. She’s grown into a remarkable young woman.”

Você pode querer observar que isso entra em conflito com a novela oficial na qual Leia declara abertamente quem seu pai é. Embora ela não use a palavra, Lucas é aparentemente suficientemente versado na lei galáctica para reconhecer que a filha de um vice-rei é uma "princesa".

“General Obi-wan Kenobi,” the mellifluous voice was saying, “I present myself in the name of the world family of Alderaan and of the Alliance to Restore the Republic. I break your solitude at the bidding of my father, Bail Organa, Viceroy and First Chairman of the Alderaan system.”
Kenobi absorbed this extraordinary declamation while Luke’s eyes bugged big enough to fall from his face.

Obviamente, ambas as cenas conflitam com o texto visto no filme.

No capítulo 4 do " drama de rádio NPR de Star Wars ", Ben Kenobi tem quase exatamente a mesma conversa com Luke sobre sua identidade, novamente identificando-a como a Princesa Leia.

Luke: Who is she?

Kenobi: She is the Princess Leia Organa of the Royal House of Alderaan.

Acho que você deixou a resposta da sua terceira citação de script:

[R2-D2 is attempting to locate the tractor beam power source.]

Luke Skywalker: What is it?

C-3P0: I'm afraid I'm not quite sure, sir. He says "I found her", and keeps repeating, "She's here."

Luke Skywalker: Well... who? Who has he found?

C-3P0: Princess Leia.

Luke Skywalker: The princess? She's here?

Han Solo: Princess?

Luke Skywalker: Where? Where is she?

Han Solo: Princess? What's going on?

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Desde (não tem havido fêmeas humanas à vista desde Tia Beru, e) a principal coisa que o R2-D2 ficou animado desde que Luke o pegou pela primeira vez e removeu seu ferrolho de retenção foi o garota em sua gravação , e ela tem estado na mente de Luke também, não é muito de um salto, e o que ele diz em seguida é uma questão.

Além disso, R2-D2 está soando o tempo todo, e em outras cenas está claro que Luke entende pelo menos alguns bips de robô, então é possível que R2 tenha dado a Luke algumas outras pistas de contexto que não entendemos. (Certamente R2 tem um sinal sonoro de "sim" que Luke sabe, então R2 provavelmente respondeu a pergunta de Luke com um sinal de "sim" também.)

Também é possível que, a essa altura, Luke tenha ganhado um pouco mais de informações sobre a princesa em conversas fora da tela com Obi-wan e C3PO (que desde o começo conheciam uma princesa e, presumivelmente, o nome dela). Corredor de bloqueio, mesmo que o C3PO não parecesse fazer a conexão (ou pelo menos não explicar a Luke imediatamente que a gravação mostrava Leia). É possível que o R2 impeça a conexão de roubar os dados da Estrela da Morte e diga algo que deixe o C3PO e o Luke fazerem essa conexão também, mas o R2 não precisa dizer nada para comunicar isso, porque a maneira como ele está animado é principalmente algo ele fez quando está animado com a garota em sua gravação.

Ele sabe que o gata espacial que não usa sutiã foi capturada por Vader a caminho de Alderaan, Alderaan é kaput , os dróides se referem diretamente a uma "Princesa Leia" dois segundos mais cedo. É um salto razoavelmente lógico a ser feito. Você está correto, porém, não há como Luke absolutamente saber, sem sombra de dúvida, que Carrie Fisher e a Princesa Leia são uma e a mesma coisa.